Le marché de Tanger est un lieu unique où foisonnent poissons, coquillages et crustacés de la Méditerranée et de l’Atlantique. Les paysannes du Rif aux tabliers bariolés (touzara) y viennent y vendre leurs légumes aux goûts savoureux.
Le mélange harmonieux de tous ces produits donne une cuisine inoubliable: tagines au feu de bois, poissons grillés aux légumes frais, citrons confits, soupes du Maroc, etc….
Nous servons le déjeuner et le dîner.
La réservation est obligatoire.
